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更新時間:2025-04-24 11:52:25

大連面點培訓學校

大連開發(fā)區(qū)西點培訓課程

授課機構(gòu) 大連盛良美容美發(fā)化妝培訓學校
上課地點 開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街14號|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 13238083901

課程詳情

課程介紹

材料準備:
2個大個雞蛋,45克細砂糖,60克牛奶,90克低粉,30克玉米淀粉,4克泡打粉,40克黃油,2克抹茶粉;

二、制作步驟:
1、雞蛋打入盆中,加入細砂糖,用電動打蛋器攪拌至蛋液發(fā)白膨脹(我用了大約3分鐘)。
2、加入牛奶攪拌均勻,將低粉、玉米淀粉、泡打粉三種粉類混合均勻,過篩兩次,篩到到牛奶蛋液中。
3、面糊用橡皮刮刀上下切拌至均勻無干粉顆粒, 黃油融化后,加入面糊中,切拌均勻。
4、一半的面糊倒入裱花袋中,剩下的面糊放入抹茶粉拌勻后,也倒入裱花袋,按自己喜好將兩種面糊擠入華夫格模具中。
5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘,170度烘烤15分鐘左右即可。



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