干鍋，成都干鍋培訓(xùn)，四川風(fēng)味的做法之一，始于四川和重慶，干鍋蔬菜汁較少。脂肪更多。香氣濃郁，四川地方風(fēng)味濃郁，川菜非常受歡迎。成都干鍋培訓(xùn)始于四川和重慶，是川菜中非常受歡迎的一系列產(chǎn)品菜肴。干鍋蔬菜汁較少。植物油更多。香氣濃郁，有濃郁的四川地方風(fēng)味，一般有酸辣味、野辣椒味、麻味、孜然粉味、魚(yú)味等。與火鍋店相比，干鍋湯少，味道更好。成都干鍋培訓(xùn)的食物通常作為菜肴立即翻魚(yú)。

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