紙包魚是新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來(lái)講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。 紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了較好位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)是經(jīng)傳統(tǒng)烤魚改良演變而來(lái)的。是綠色健康美食，比傳統(tǒng)烤魚更香更嫩滑，重要魚肉會(huì)更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸魚更香，帶焦脆，而且一直熱燙，不上火，又完美突出烤魚的優(yōu)點(diǎn)！將魚先蒸至八成熟后配上秘制調(diào)料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤，所以保證了魚肉質(zhì)的鮮嫩，秘制調(diào)料經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、調(diào)制而成。

紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、紙包魚所用材料的認(rèn)識(shí)；

2、紙包魚魚的選擇與腌制；

3、紙包魚秘制辣椒油的制作方法；

4、紙包魚各種秘制醬料的制作；

5、紙包魚的各種輔料、配料的制作；

6、各種口味的制作；

7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)等；

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)與常見的烤魚相比，具有顛覆性的改進(jìn)。一、處理魚的方法不一樣；第二、使用專用烤魚紙包裹制作；第三，先蒸后烤非油炸，全程無(wú)油煙；第四，配菜可自己動(dòng)手烹飪；第五，口味油而不膩，辣而不燥；第六，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。全程老師手把手指導(dǎo)教學(xué)，技術(shù)配方保無(wú)保留傳授給你，保證味道受大眾喜愛，保教，不限時(shí)間，學(xué)滿意為止。

成都蜀媽的紙包魚技術(shù)培訓(xùn)中心，不僅讓你回味無(wú)限，百吃不厭，而且還能帶來(lái)巨大的財(cái)富!成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)學(xué)校，吸取重慶萬(wàn)州烤魚之精髓，結(jié)合火鍋和中餐用餐形式，從烹飪手法上大膽創(chuàng)新，潛心研究八大員菜系，融合烤、燉、涮技藝，更秘制專用調(diào)味配料，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，贏得業(yè)界和消費(fèi)者的信賴。選擇成都蜀媽，讓你的紙包魚開店成本，得到更大化的收益!

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--
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