餃子是我國傳統(tǒng)的飲食，更是一些地方的節(jié)氣節(jié)日必備的美食，比如北方是冬天有著吃餃子的習(xí)俗，一個(gè)小小的餃子傳承的是我國的傳統(tǒng)文化，也是非常的適合大眾的需求，隨著人們的生活水平不斷地提高，餃子也是很受大眾的歡迎的，如果是自己學(xué)做餃子，那么，哪里有專業(yè)的餃子技術(shù)培訓(xùn)? 　　

蜀媽的培訓(xùn)內(nèi)容豐富全面，不僅包括手工水餃的基本操作和手法，還會深入講解水餃的配料搭配、餡料調(diào)制、皮薄餡多的制作技巧等等，確保學(xué)員能夠全面掌握水餃制作的各個(gè)環(huán)節(jié)。

蜀媽注重實(shí)踐教學(xué)，培訓(xùn)課程中會有大量的實(shí)操環(huán)節(jié)，學(xué)員們可以親自動手制作水餃，并在老師的指導(dǎo)下不斷糾正和改進(jìn)。通過反復(fù)的練習(xí)和實(shí)踐，學(xué)員們的手工水餃技術(shù)能力將得到極大提升。

     餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時(shí)期稱作“月牙餛飩”，南北朝時(shí)期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢南陽人醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。另說：春秋時(shí)期的水餃在東夷地區(qū)薛國（今山東滕州）墓葬中發(fā)現(xiàn)，說明這種作為中國飲食文化中獨(dú)具特色的美食，很可能較早源于我國古代的東夷地區(qū)。

【餃子培訓(xùn)流程】：

       1、餃子原材料的認(rèn)識和選用；

2、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)；

3、各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)；

4、餃子包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

5、水餃高湯的熬制方法；

6、餃子的花式的制作技巧；

7、水餃的制作過程詳解；

8、煎餃的制作過程詳解；

9、蒸餃的制作過程詳解

蜀媽還提供了一對  一輔導(dǎo)和小班制培訓(xùn)，確保每個(gè)學(xué)員都能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)，讓學(xué)員們在短時(shí)間內(nèi)能夠快速掌握手工水餃的制作技術(shù)。

綜上所述，如果您想要學(xué)習(xí)手工水餃技術(shù)，蜀媽是您的不二選擇。在這里，您將能夠接受到專業(yè)的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到高水平的手工水餃制作技術(shù)。趕快報(bào)名，加入蜀媽的大家庭，掌握這一中國傳統(tǒng)美食的制作技藝吧！