在現(xiàn)代化的城市生活中，快餐食品已經(jīng)成為了人們生活中不可缺少的一部分。然而，越來越多的人逐漸開始關(guān)注健康飲食，同時(shí)也開始更加重視飲食文化的傳承。正因?yàn)槿绱?，鐵板燒成為了備受追捧的健康、精致美食之一。

鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味，絲毫不會(huì)破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，較大程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)班哪里比較好?如果您想學(xué)習(xí)鐵板燒技術(shù)，不妨來一次蜀媽的一 對(duì)一教學(xué)。蜀媽是一家注重傳統(tǒng)美食器皿和烹飪技藝的企業(yè)，鐵板燒作為蜀媽特色菜肴之一備受消費(fèi)者喜愛。蜀媽的鐵板燒技術(shù)講究飲食文化傳承，除了注重原料選用和制作技巧外，更強(qiáng)調(diào)了鐵板燒的文化內(nèi)涵以及餐飲服務(wù)的品質(zhì)。

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)流程：
1、老師教學(xué)員鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
2、學(xué)員學(xué)習(xí)鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
3、老師教學(xué)員鐵板燒基本手法與技巧。
4、學(xué)員練習(xí)鐵板燒的操作練習(xí)。
5、老師教學(xué)員魷魚的選擇與切花等處理。
6、學(xué)員學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法。
7、老師教學(xué)員醬汁、調(diào)味粉的配制。
8、學(xué)員練習(xí)鐵板技術(shù)與技巧。
9、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止

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