授課機(jī)構(gòu):成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):成都
隨著紙上烤魚市場(chǎng)的火爆,紙上烤魚店在全國(guó)遍地開花,以重慶為中心點(diǎn),東至上海,西進(jìn)拉薩,南征天涯海角,北達(dá)黑龍江,在全國(guó)的大中城市中,都可以看見一道美食紙上烤魚已經(jīng)是盛名四方了。全國(guó)各地的餐館也以紙上紙上烤魚為閃亮的招牌名片,靠著紙上紙上烤魚打響名聲,走上致富道路!
學(xué)正宗紙包魚培訓(xùn)去哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?紙包魚采用一次性烤紙,無碳熏類物質(zhì),不容易產(chǎn)生致癌物。紙包魚不油膩,現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主,不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念,紙上烤魚,不用油且不粘,就是魚肉質(zhì)本身出油的話,烤魚的爐具下面也有出油口,保證了魚的鮮美口感。并且紅景紙包魚培訓(xùn)口味眾多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調(diào),滿足了不同口味的消費(fèi)群體。
紙上烤魚是近幾年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)紙上烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場(chǎng)便紙包魚技術(shù)培訓(xùn)被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
成都蜀媽紙上烤魚(紙包魚)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紙上烤魚(紙包魚)原材料的選擇和辨認(rèn)。
2、紙上烤魚(紙包魚)原材料的處理加工方法。
3、紙上烤魚(紙包魚)底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料過程中的常見問題和處理方法。
5、紙上烤魚(紙包魚)秘制辣椒油的制作方法。
6、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)各種秘制醬料的制作方法。
7、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法。
8、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)各種不同口味的調(diào)制方法。
9、免 費(fèi)教學(xué)各種特色涼菜,比如夫妻肺片、麻辣牛肉、口水雞等。