想開一家夜市燒烤店，首先，你要選擇一個(gè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，好好把燒烤技術(shù)學(xué)到手。然后找到一個(gè)地址，成都蜀媽肯定是你要合作的不二之選，成都蜀媽的燒烤技術(shù)教學(xué)師傅都有著豐富的燒烤技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，不但可以全部把燒烤技術(shù)培訓(xùn)全部傳授與你，還可以根據(jù)你當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行味型的調(diào)整，這一點(diǎn)，我想就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他機(jī)構(gòu)了。

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燒烤是人類較原始的的烹調(diào)方式，通常是以明火燃燒產(chǎn)生熱量將肉類、海鮮、蔬菜等烹調(diào)至可使用。隨著社會(huì)的發(fā)展，燒烤也發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等?，F(xiàn)在燒烤不再僅僅是飲食方式，更是發(fā)展成為一種多人聚會(huì)，休閑娛樂方式，小到家庭單位，大到學(xué)校公司組織集體活動(dòng)飲食方式，燒烤菜品主要分為葷菜類、素菜類、普通燒烤、海鮮燒烤。燒烤的經(jīng)營模式可分為燒烤車和門店經(jīng)營。

成都燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好？大街小巷，只要人多的地方差不多都存在一定數(shù)量的燒烤小吃店/攤。作為多年的火爆投資項(xiàng)目，學(xué)好吃的燒烤技術(shù)，對于經(jīng)營燒烤店/攤幫助非常大。不管您是打算開燒烤店還是擺燒烤攤做燒烤生意，這其中都離不開燒烤制作技術(shù)。由于特色味道的燒烤是燒烤店經(jīng)營的基礎(chǔ)保障，在蜀媽你可以學(xué)會(huì)燒烤的腌制技術(shù)，穿串子技術(shù)，烤制技術(shù)，切制技術(shù)，生火技術(shù)等等…

　川味燒烤技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、講述燒烤的歷史和基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2、說明香料的作用、分類、選材、配比和加工。

　　3、燒烤基材的制備和煮沸方法。

　　4、燒烤家禽、水產(chǎn)品和蔬菜原料的處理和制造方法。

　　5、焙燒各種材料的過程和方法。

　　6、燒烤的操作方式和方法。

　　7、設(shè)備和器具采購渠道及請求。

　　8、預(yù)算分析和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。