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昆山公共營養(yǎng)師培訓

昆山公共營養(yǎng)師培訓捷梯針對職業(yè)教育、綜合培訓的特點,創(chuàng)建了一套科學合理的管理模式,并形成了特有的捷梯教育理念

0512-  聯(lián)系

    

昆山公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認證培訓

昆山捷梯教育——昆山勞動局定點培訓和報考單位,昆山市高技能人才定點培訓

[職業(yè)概況]:
    什么是公共營養(yǎng)師?公共營養(yǎng)師是做什么的?——公共營養(yǎng)師是人保部頒布第4批新職業(yè),是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過職業(yè)資格認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī)院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對公共營養(yǎng)師有很大的需求。
理由:營養(yǎng)成為都市大眾的熱點話題,公共營養(yǎng)師是勞動和社會部2005年頒布的新職業(yè),我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬,北京市超過10萬。

[點評]:
    一項資料表明,中國40歲以上的人平均身高比日本高,但40歲以下的則不如日本。究其原因,則是日本在二次大戰(zhàn)后,食物嚴重缺乏,但后來經濟發(fā)展了,特別重視營養(yǎng),而且對均衡營養(yǎng)認識比較高。
    隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關注,公共營養(yǎng)師將成為大多數(shù)有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園和學校,甚至社區(qū)都要配備專業(yè)公共營養(yǎng)師?!袊鵂I養(yǎng)學會原理事長、亞洲營養(yǎng)學會聯(lián)合會前任秘書長顧景范。
國外行情:
    在發(fā)達平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本,要求所有飯店配備營養(yǎng)師,并隨處可見提供營養(yǎng)服務、進行健康教育指導的生命健身會館;在美國,大中的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國,則流行私人營養(yǎng)師上門服務,提供營養(yǎng)監(jiān)測報告,為私人設計營養(yǎng)方案。

[培訓目標]:
    通過營養(yǎng)學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

[培訓內容]:
    基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。

昆山公共營養(yǎng)師培訓,昆山公共營養(yǎng)師資格認證,昆山公共營養(yǎng)師

[認證要求]:
    學歷證復印件1份、身份證復印件1份;填寫報名申請表;2張2寸藍底免冠彩照;單位工作證明(需蓋公章/人事章)。
注:如果是在校學生,則需提供學生證復印件1份、身份證復印件1份、2張2寸藍底免冠彩照即可。

[報考條件]:

四級公共營養(yǎng)師(中級)(具備以下條件者)
(1)高中(含同等學歷)畢業(yè),連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)者。
(2)具有醫(yī)學或食品或相關專業(yè)中專畢業(yè),經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)者。

三級公共營養(yǎng)師()(具備以下條件者)
(1)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)(相關職業(yè))工作2年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)。
(3)具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)??萍耙陨蠈W歷,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)。

特殊條件:
    全日制在校畢業(yè)班學生(??拼笕?、本科大四)可根據(jù)相關專業(yè)報考三級。
    注:相關專業(yè)包括醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等;

[頒發(fā)]:
     人力資源和社會部頒發(fā)的職業(yè)資格,通用,終身有效。我國實行就業(yè)準入制,3-5年持證上崗,要求此類行業(yè)必需持證上崗。

[時間]:
     每年二次統(tǒng)考,分別為:5月和11月的第二或第三周周日。

[地點]:昆山

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